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菜譜制作是一本萬(wàn)利的工具,看看你家餐廳菜譜需要更換了嗎

日期:2023-03-20 10:03分類(lèi):作者:捷達菜譜設計制作公司www.noexpand.com

好的餐廳菜譜制作,才是品牌文化傳達。好的餐廳菜譜制作,才能強力釋放品牌。菜品的營(yíng)銷(xiāo),甚至品牌的建立和發(fā)展,都離不開(kāi)餐廳菜譜設計。份菜譜,首先要主次分明,在這個(gè)基礎上為尋找產(chǎn)品特色和品牌推廣實(shí)現更多可能性,菜譜的布局顯得格外重要。

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菜譜是餐廳對外的臉面

菜譜是直接面對客人的終端媒介,也是客人了解餐廳的窗口??腿藦牟俗V中除了看到經(jīng)營(yíng)菜品,還可以體驗到餐廳的檔次,定位,甚至原材料,好的菜譜制作就如同一部高端手機-,相對于山寨機來(lái)說(shuō),會(huì )更加贏(yíng)得客人的喜愛(ài)。

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菜譜是一個(gè)餐廳的盈利工具

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),你的菜譜有多少吸引食客的點(diǎn),就有多少盈利點(diǎn)。當然餐廳菜譜制作的吸引點(diǎn)也分為兩方面,一方面是指顯性的,觀(guān)感上的美觀(guān)度,就是食客常說(shuō)的愛(ài)不釋手。另-方面是指隱性的,菜譜中融入的營(yíng)銷(xiāo)理念,餐廳想要賣(mài)出哪個(gè)產(chǎn)品,哪個(gè)產(chǎn)品就會(huì )大賣(mài)?!耙龑M” 這也是菜譜真正的價(jià)值所在。顧客在翻開(kāi)菜譜,選擇菜品時(shí) ”既有自由度,又不至于放飛自我!”這是最好的狀態(tài)。說(shuō)直白一點(diǎn)就是,"有選擇,好點(diǎn)單,體驗好,會(huì )復購!

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菜譜制作要達到什么標準

餐廳菜譜制作最重要的是還原度,菜品圖片的表現恰到好處,這個(gè)就要主要看設計師調色功底和印刷機的檔次了。再者就是材料的選用,一般需要使用進(jìn)口墨水和內頁(yè)紙更為妥善。最后就是裝訂的細節,細觀(guān)察邊邊角角就能發(fā)現差別。

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