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中餐菜譜設計美學(xué),如何打造一本魅力菜譜?

產(chǎn)品案例分類(lèi)

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中餐菜譜設計美學(xué),如何打造一本魅力菜譜?

產(chǎn)品名稱(chēng)中餐菜譜設計美學(xué),如何打造一本魅力菜譜?
產(chǎn)品規格260(寬)x 420(高)mm
裝訂方式封面皮料對接印UV,硬殼;裝訂方式:內打線(xiàn)(同騎馬釘)
實(shí)際頁(yè)數64P(32張)可根據客戶(hù)實(shí)際情況定制頁(yè)碼
內頁(yè)材質(zhì)200克特種紙(復亮膜)
印刷工藝HP INDIGO 10000數碼印刷
制作周期4-5天(加急客戶(hù)請與客服說(shuō)明,特殊工藝情況再作處理)
適用對象中餐菜譜設計,酒樓菜譜設計制作,高端菜譜定制

   隨著(zhù)餐飲業(yè)日益激烈的同質(zhì)化競爭,餐館老板越來(lái)越重視品牌化,菜譜已成為許多餐館老板研究的重要環(huán)節。對于大多數消費者而言,菜譜除了是點(diǎn)菜工具以外,更是一個(gè)精美的藝術(shù)品。作為一個(gè)中餐廳老板,一份精美的中餐菜譜設計是必不可少的。


   中餐菜譜是一家中餐餐廳的品牌表達,菜譜是一家中餐廳的無(wú)聲推銷(xiāo)員,也是中餐廳的盈利模型,菜譜甚至已經(jīng)成為了一家餐廳的名片。那一份富有魅力的中餐菜譜應該如何設計呢?

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敘府宴中餐菜譜設計圖片:
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   1、品牌形象


   菜譜應該與餐廳的定位相一致,品牌形象需要建立在多個(gè)維度上,店面裝修設計、餐廳名稱(chēng),甚至餐廳配方也應該反映品牌特征。按照品牌風(fēng)格的風(fēng)格設計,品牌形象表現出的特征可以直接反映品牌的本質(zhì)和消費者對餐廳的理解。

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  2、菜品風(fēng)格


   菜譜的設計風(fēng)格要與餐廳的風(fēng)格相吻合,將色澤誘人的菜品圖片以最直觀(guān),最完美的方式表達出來(lái),給消費者一種賞心悅目的感覺(jué)。


   既然是中餐菜譜設計,那在菜譜制作過(guò)程中可以適當加入一些富有中國風(fēng)格的元素進(jìn)行設計。在整體的布局和顏色搭配上都需要仔細考慮。

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敘府宴中餐菜譜設計圖片:
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  3、菜品命名


   現在很多餐廳的菜名命名過(guò)于單一,沒(méi)有特色,如果在中餐菜譜設計中對菜品命名上下點(diǎn)功夫,設計出具有中國特色的菜名,必然會(huì )引起消費者的購買(mǎi)欲望。


   中國文化博大精深,自己沒(méi)有什么文學(xué)修養,善于從歷史文人那里獲取菜品命名的靈感也是個(gè)不錯的方法。


   4、主打產(chǎn)品


   一本富有魅力的中餐菜譜設計,少不了一個(gè)主打菜,也就是招牌菜。招牌菜的選擇也是有一定學(xué)問(wèn)的,選擇餐廳里顧客滿(mǎn)意度和毛利率最高的菜品作為招牌菜。所以在設計菜譜時(shí),菜品要注意主次,招牌菜更要有重點(diǎn)設計。

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